本書是日本在2007年出版的第一部“農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者倫理”教科書，全面反映了那個時代的日本農(nóng)業(yè)工學(xué)及其技術(shù)工作者所遇到的倫理沖突與思考。十年前日本所遇到的問題與我國目前的階段性具有高度相似性，同時具有前瞻性。因此本書內(nèi)容對我國農(nóng)業(yè)工程及其技術(shù)從業(yè)者具有高度的適用性與參考價值。可作為農(nóng)業(yè)工程類高校本科及研究生教材，亦可供農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者學(xué)習(xí)參考。
本書由第1部（講義教材）和第2部（實踐教材）共6章和卷末資料構(gòu)成。第1部的第1章梳理了既往研究與知識；第2章從多方面論述了農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者倫理的特征；第3章分析了農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者倫理與生命倫理和環(huán)境倫理之間的關(guān)系；第4章對有關(guān)動物福利、有機農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)基因、大規(guī)模農(nóng)業(yè)的倫理問題的世界最新動態(tài)進行了梳理。
第2部的第5章對農(nóng)業(yè)工程生產(chǎn)第一線的倫理沖突的主體、原因、場所的屬性進行了分析研究；第6章是有關(guān)倫理沖突的事例集。